Deux fois par an, nous fêtons les vacances, en juillet et en décembre, en invitant le personnel de l’Entreprise Adaptée d’Annonay à un repas.
Cette année, le repas d’été s’est déroulé le jeudi 20 juillet au restaurant La Truffolerie à St Alban d’Ay.
Nous avions réservé ce restaurant pour son menu et surtout profiter de la terrasse, mais ce soir-là, un orage a changé la donne et nous avons dû être installé à l’intérieur.
Ce petit contre temps n’a pas modifié la bonne ambiance qui a régné tout au long de cette soirée ni même la qualité du repas.
Le croustillant de Saint Félicien ou la terrine de chevreau, la galantine de volaille ou le grenadin de veau sans oublier l’assiette gourmande ou le cœur coulant chocolat ont su réveiller les papilles qui dormaient en nous.